2011年10月3日

[食] (已倒)竹北*風華鐵板燒*團購券半價享用*風華商務套餐

2011.09.29 竹北 風華鐵板燒

因為同事買了半價團購券(只要438元),揪團一起去嘗鮮

團購券內容如下:
【風華鐵板燒】原價880元風華商務套餐:迎賓氣泡飲+地中海花香珍菇襯陽光生蔬+法式烤田螺+美味湯品(奶油鮮味南瓜湯/卡布奇諾松露洋蔥湯/海鮮菠菜濃湯/鄉村蕃茄海鮮湯4選1)+雙品海鮮(北海道生煎干貝+塔香金目鱸魚)+人氣主餐(極品雪花豬排/法式小羊排/櫻桃甜酒鴨胸/牛小排/菲力牛排/肋眼牛排/風華特製風味雞排7選1)+鐵板香蕉聖代+風味飲品

若不是同事有團購券,還真不知道竹北開了這間店呢~
主廚(兼老闆?)笑說,店裡的裝潢從外面看像婚紗店XD

淡雅的紫色系裝潢

菜單與餐具

整間店一樓只有一圈(12人座),但因為沒上去二樓,所以不曉得樓上還有沒有位子

當天人手非常的不足呀!(只有主廚一位+服務小姐一位+主廚的媽媽幫忙)
主廚因車禍腳帶傷工作,但又因人手不足,他不擅於行的跑上跑下拿食材,花了不少時間...
因此用餐時間拖得有些長~

料理台~

後方的調味料等食材置放處

正在煎的香酥麵包~

冰水~

風華商務套餐之迎賓氣泡飲
現弄的氣泡~喝起來冰涼又甜甜的

風華商務套餐之奶油鮮味南瓜湯
原本是 "奶油鮮味南瓜湯/卡布奇諾松露洋蔥湯/海鮮菠菜濃湯/鄉村蕃茄海鮮湯 4選1"
但當日只有 "奶油鮮味南瓜湯/鄉村蕃茄海鮮湯"兩種...無緣喝到另外兩種
南瓜湯蠻濃郁的~唯一的缺點是忘了幫我灑胡椒XD (但主廚後來很豪邁的幫我加了,但也快喝完了XD)

酥香脆的麵包~(不在菜單中,不知道是原本就有附的嗎)
(不小心湯喝太快,麵包來時已經沒湯可以配Q.Q)





 料理法式烤田螺中,主廚還不忘告訴我們這是帕瑪森起司~

不在菜單中的主廚招待菜(?)
黃金湯是牛肉跟蔬菜燉煮而成的!很耗工的要燉很久~(揪竟是幾小時呀?我忘了XD)

主廚特別交代別攪拌~ (怕魚子熟了就沒口感嗎?)
湯頭鮮甜,蛋軟嫩,沒有魚子的腥味,還蠻好吃的~ (所以主廚說要加碼再一輪,就恭敬不如從命了XD)

風華商務套餐之法式烤田螺
夾在兩碗黃金湯魚子蒸蛋(?)中間上來的法式烤田螺,吃起來也毫不遜色
菇+田螺+帕瑪森起司,多汁不膩口

料理地中海花香珍菇襯陽光生蔬的珍菇中,主廚好開心呀~

風華商務套餐之地中海花香珍菇襯陽光生蔬
這個花香的醬汁超讚的啦~濃郁的香草花香味,珍菇煎得恰恰好,搭配一起吃起來很清爽

料理雙品海鮮(北海道生煎干貝+塔香金目鱸魚)
鱸魚好大一塊 干貝也好大一顆



風華商務套餐之雙品海鮮(北海道生煎干貝+塔香金目鱸魚)
主廚說干貝要一口吃!上面有兩種魚子,黑色的是很貴的鱘魚魚子!!
干貝鮮甜軟嫩,鱸魚很有口感,醬汁很對味!

料理主菜中 (鴨胸、菲力牛排、雞排)

用新鮮香吉士弄成的冰沙(好像是主餐前用來清口的)
香香冰冰的,還不錯~

風華商務套餐之菲力牛排
牛排軟嫩,熟度剛好,單吃就好吃,但可惜蒜頭煎得還不夠綿

風華商務套餐之牛小排
同事的~看起來不錯

風華商務套餐之肋眼牛排
同事的~這量比菲力多一些,較有油脂,吃了一塊,跟菲力的軟度不同,但也不錯

風華商務套餐之風華特製風味雞排
同事的~吃了一小塊,皮脆肉嫩,沾醬很特別!

風華商務套餐之櫻桃甜酒鴨胸
同事的~吃了一小塊,值得等待!鴨胸皮脆,油脂逼出,吃起來不會太油,搭配櫻桃甜酒醬吃剛好!

風華商務套餐之極品雪花豬排
同事的~吃了一小塊,略遜於鴨胸與牛排,不過也還不錯~

風華商務套餐之風味飲品
同事的~

 風華商務套餐之維也納咖啡
 我點的~好喝耶! 不加糖咖啡不會苦,上面的奶油有棉花糖輕盈的感覺>///<

風華商務套餐之鐵板香蕉聖代
煎的酥酥裹麵包粉的脆皮香蕉搭配香草冰淇淋,還蠻香蠻好吃的!


使用團購券,原880(已加服務費)的套餐,用439吃到,cp值頗高!
唯一缺點就是這餐吃好久喔~(這是人手不足的問題)中間停留時間很多(所以一直拍照XD)

算是值得再去的店,但原價頗高(最低價的套餐還要650+10%),大概只有特殊節日才會衝去吃吧XD

但如有還有半價團購,值得回購:)





店家:風華鐵板燒 (已倒)
地址:新竹縣竹北市莊敬南路70號
電話:03-6676258
營業時間:週一~週日11:00~14:00;17:30~21:30





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